Asia Butikk siden 2015

Høsten 2015 åpnet Salwa Bahish (f59) fra Palestina Asia Butikk midt i Fauskegata.

Etter ti års drift sier eieren i et intervju med Saltenposten at hun er spesielt opptatt av å fjerne to myter. Den ene at de bare selger krydder. Den andre at de bare har utenlandske kunder fra fjerne strøk.

- Vi selger sauser, bønner, nøtter, dadler, ost, nudler og en rekke syltede varer, for å nevne noe, mye av det i et større utvalg enn det som er vanlig i norske dagligvarebutikker.

Og da har vi fortsatt ikke tatt med vårt store og annerledes utvalg i snacks og godteri, sier Salwa Bahish.

- Vi startet butikken etter påtrykk fra kunder fra Asia og Afrika, og vi har kunder fra Balkan, Øst-Europa og Sør-Amerika. Men de fleste kundene er fra Fauske og Norge. Vi ville aldri klart oss om det var bare utenlandske kunder her, sier eieren.