Stat og fylke

Av Stig Bjørnar Karlsen I 2019 startet Rung-Arun Sianglam en liten kafé med take away nært torget, like ved Krølle i Sjøgata. Navnet Rung-Arun betyr soloppgang, Hun er opprinnelig fra et mindre sted noen mil fra byen Nong Khai nært Laos. Hun giftet seg med Wiggo Lund fra Sulitjelma i 2005, og kom kort tid etter til Norge. Sammen fikk de datteren Ailin Sianglam Lund i 2009. Familien flyttet til Svalbard i 2011. Der drev hun en større thai-restaurant med samme navn; Taste of Th

Av Stig Bjørnar Karlsen Joh. Fredheim AS var mer enn et halvt århundre en markant bedrift på Fauske Særlig kjent var den velsmakende og fyldige Fredheimpølsa, som du her får oppskriften på. Bjørnar, Lillian, Merethe og Trond Fredheim i 1988, etter at nybygget sto ferdig. Foto: Stig Bjørnar Karlsen Egentlig eksisterte bedriften nesten et helt århundre, for i 1934 overtok Johan Fredheim den etter kompisen Slakter Olsen. Han hadde vært i drift siden århundreskiftet. Johan Kris